Menús para colonias

Esta relación es una muestra orientativa de las comidas que pueden formar parte de vuestro menú definitivo, pero no se da la posibilidad de escoger platos.

La composición de los menús vendrá determinada por las necesidades de organización y del suministro según temporada, pero siempre respetando el equilibrio dietético establecido.

Se elaboran menús adaptados (celíacos, diabetes, alergias...)

DESAYUNOS

  • Leche con cacao y zumos
  • Mantequilla / mermelada
  • Pan del día
  • Embutidos
  • Cereales

Para mestros y monitores, también: 

  • Café y zumo
  • Aceite y tomate

MERIENDAS

  • Pan o galletas con chocolate
  • Pan con quesitos
  • Pan o galletas con crema de chocolate
  • Pan con embutidos
  • Zumos

ALMUERZO

Primeros platos

  • Pasta (boloñesa, tomate, atún, pasta gratinada)
  • Ensalada
  • Lentejas
  • Arroz (cazuela, cubana, ensalada)
  • Patatas estofadas
  • Canelones
  • Pastel de carne o de atún

Segundos platos

  • Pollo al horno
  • Salchichas
  • Escalopa de cerdo, pollo
  • Ruedas de bacon a la plancha
  • Butifarra, hamburguesas, albóndigas
  • Costillas a la plancha
  • Conejo
  • Costillas al horno

CENAS

Primeros platos

  • Sopa de pasta
  • Crema de verduras (zanahoria)
  • Verdura (judía verde con patata)
  • Verdura salteada
  • Ensaladilla rusa
  • Ensalada de verano (base patata hervida cortada)
  • Ensalada de Arroz
  • Ensalada catalana

Segundos platos 

  • Pescado (barritas de merluza)
  • Croquetas
  • Tortilla de patatas
  • Tortilla francesa
  • Empanadillas de atún
  • San Jacobos
  • Calamares a la romana

Guarniciones

  • Patatas fritas
  • Xips
  • Ensalada con tomate y atún
  • Judías blancas
  • Champiñones
  • Puré

POSTRES

  • Helado o fruta: Naranja, melocotón, peras, manzanas, mandarinas, plátanos, sandía, melón...

Guarniciones

  • Patatas fritas
  • Xips
  • Ensalada con tomate y atún
  • Judías blancas
  • Champiñones
  • Puré

POSTRES

  • Yogur, flan, fruta, almíbar o macedonia...
  • Datos de contacto

  • Buenos Aires, 12-14 local Educa
  • 08902 - Hospitalet de Llobregat
  • (Barcelona)
Información legal
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Empresa: DAVID PUJOL GEBELLI

NIF: 40305964M

Teléfono: 93 431 21 39

E-mail: david@grupeduca.cat

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